Ostbågsbollar

Gott tilltugg till drinken eller den väl avkylda ölen!

Ingredienser:
(ca 20-25 st)

200 g philadelphia
8 torkade aprikoser
3 msk hackade sötmandlar
1 krm chiliflakes
1 1/2 dl ostbågar
flingsalt

Gör så här:

1. Finhacka aprikoserna och sötmandeln. Blanda med philadelphiaost, chiliflakes och smaka av med flingsalt.

2. Rulla till små bollar och lägg på ett fat. Låt stå i kylen i minst en timme, gärna över natten (går givetvis också bra att servera omgående, de är absolut ätbara då också).

3. Krossa ostbågarna och rulla bollarna i smulorna. Redo att serveras!