Klassiskt, gott och lätt!
(2 personer)
spaghetti för 2 personer
1 pkt bacon
1 gul lök
1,5 dl matlagningsgrädde
2 äggulor
1 bit parmesan
1 näve persilja
salt och peppar
olja till stekning
Gör så här:
Koka upp rikligt med vatten i en kastrull, salta och lägg i spaghettin. Skala och finhacka en gul lök. Värm lite olja i en stekpanna och lägg i löken, stek tills den är glansig och svettas. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar. Stek samtidigt baconet i en annan stekpanna. Häll av spaghettin och blanda i såsen, rör om ordentligt. Strö över baconet, riven parmesan, persilja och servera med en äggula på varje tallrik.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar