Chai betyder te, vilket genast får det att kännas fruktansvärt löjligt och överflödigt att lägga till te på slutet. Men det är så vi säger här. Under vår indiska afton fick gästerna in små provsmakningsglas med chai i samband med en quiz om Indien. Frågan var ju såklart vad det var för dryck i glaset. Vi gjorde teet på en färdig chaiblandning, vilket finns i både svart och grönt te, men det blir såklart mycket smakrikare och godare om man blandar sin egen chai.
Ingredienser:
(1 kopp)
1 chaite-påse
1/2 kopp vatten
1/2 kopp mjölk
2 tsk strösocker
Gör så här:
1. Koka upp vatten och mjölk. Lägg i chaite-påsen och socker. Rör om och låt dra i några minuter. Häll upp i en kopp och drick sakta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar