Det här är såsen som fungerar till de flesta indiska rätter! av de jag har provat ska tilläggas!
Ingredienser:
0,5 gurka
1 burk matlagningsyoghurt
0,5 dl mynta, färsk
ev. 1 vitlöksklyfta
ev. en nypa cayennepeppar
salt och peppar
Gör så här:
Riv gurkan på ett rivjärn och blanda med yoghurten. Strimla myntan och vänd i. Pressa eventuellt i en vitlöksklyfta och en nypa cayenne och rör om. Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar