Hälsosam bovetegröt

Gott och mättande, precis så som man vill att en frukost ska vara. Bovete är en ört som innehåller massor av antioxidanter. Konsistensen påminner om havregrynsgröt och det bästa är att man kan variera smaksättningen till efter smak och utbud hemma. Perfekt om man gör en detox eller bara vill ha en nyttig och näringsrik frukost.

Ingredienser:
(1 portion)

1 dl boveteflingor
2 dl vatten
2 nypor salt

2 dl sojamjölk
1 msk linfrö
0,5 dl blåbär
(nötter, gojibär, hallon, pumpakärnor, skivad banan....)

Gör så här:
Blanda boveteflingor, vatten och salt i en kastrull. Koka under omrörning på medelvärme till gröten fått önskad konsistens. Servera med önskade tillbehör och häll lite sojamjölk runt. God morgon!