Chimayöl - 3 favoriter!

Nu har tre i familjen Chimay flyttat hem till oss, vilket vi är mycket glada för. Chimay är trappistöl som fått sitt namn av kommunen Chimay i Belgien där bryggeriet ligger. Det är ett av de sex trappistbryggerier som finns i Belgien och ligger i klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay. Den blå finns i systembolagets sortiment och den har vi mumsat på flertalet gånger. Men den röda och vita blev vi först introducerade för under Brysselvistelsen i september. De finns dock som beställningsvara på systemet. Den röda har 7 procentig alkoholhalt, är röd i färgen och smakar kryddigt och aningen fruktigt. Den vita är trippeljäst, gyllene i färgen och har en aningen mer humlad ton, alkoholhalten är 8 procent. Den blå lämpar sig för lagring. Den är kraftfull och har en alkoholprocent på 9 procent. Alla har sin karaktär och jag kan inte i nuläget avgöra vilken jag tycker bäst om, tror bestämt att det behövs en provomgång till!